食品重金屬檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)便、體積小、集成多種檢測(cè)方法，檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的重金屬鉛、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁分析和其他有害物質(zhì)的分析等

食品重金屬檢測(cè)儀原理為：預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫(kù)，將其內(nèi)置入儀器，檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫(kù)，即可得出實(shí)際含量。與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)。

1.2產(chǎn)品性能

1、ARM Cortex™-A7架構(gòu)處理器，7寸觸摸屏

2、集成分光光度檢測(cè)模塊

3、直流12V供電，可連接車載電源。

4、單波長(zhǎng)冷光源，每通道支持4種檢測(cè)波長(zhǎng)

5、光源校準(zhǔn)

6、脈沖式恒流驅(qū)動(dòng)，避免連續(xù)發(fā)光引起光衰和溫漂。

7、內(nèi)置拼音輸入法，可編輯中英文信息。

8、內(nèi)置常見(jiàn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)，可繼續(xù)添加。

9、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)

10、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

11、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

12、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

15、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，直接拷貝到U盤。

16、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量500萬(wàn)條

17、支持Wifi，4G網(wǎng)絡(luò)，檢測(cè)結(jié)果直接傳至監(jiān)管平臺(tái)

18、高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。

19、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)安裝。

20、系統(tǒng)可升

1.3原理

分光光度法

不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測(cè)定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。

1.4適用范圍

食品重金屬檢測(cè)儀適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)殘速測(cè)和食品安全檢測(cè)。種植基地、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測(cè)、配方施肥等

1．配置清單

第三章儀器基本參數(shù)及使用條件

3.1基本參數(shù)

吸光度范圍：0~3.5(OD)

靈敏度： 0.01(OD)

單孔重復(fù)性：≤±0.01(OD)

通道差異： ≤±0.08(OD)

外接電源： DC12V/2A

額定功率： 8W

重復(fù)性： CV≤5%

穩(wěn)定性： CV≤5%

3.2貯存條件

貯存前應(yīng)先清潔儀器表面，經(jīng)包裝后存放在環(huán)境溫度為-10℃～40℃，大氣壓力（86～106）kPa，相對(duì)濕度不超過(guò)85%，無(wú)凝結(jié)，無(wú)腐蝕性氣體和通風(fēng)良好的環(huán)境內(nèi)。

3.3運(yùn)輸條件

使用過(guò)的儀器應(yīng)該先清潔表面，再使用紙箱和泡沫材料進(jìn)行包裝，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意防潮、防止沖擊以及劇烈振動(dòng)。不得與有毒有害物質(zhì)同運(yùn)。

3.4使用條件

1環(huán)境要求

1）儀器應(yīng)放置在平穩(wěn)、水平，無(wú)嚴(yán)重粉塵，無(wú)陽(yáng)光直射，無(wú)腐蝕性氣體存在的室內(nèi)，工作臺(tái)面可承載10kg以上的重量；

2）周圍無(wú)強(qiáng)烈震動(dòng)源及強(qiáng)電磁場(chǎng)存在；

3）應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方，儀器周圍應(yīng)留有10cm以上的空間，保證操作和維護(hù)必要的空間。

2電源要求

食品重金屬檢測(cè)儀使用12V直流電源適配器，本設(shè)備在安裝使用時(shí)應(yīng)保證設(shè)備可靠接地，并遠(yuǎn)離發(fā)電機(jī)、電焊機(jī)等強(qiáng)電磁干擾源。

3試劑要求

該儀器只可使用廠家配套試劑，對(duì)于其他渠道購(gòu)買的試劑，導(dǎo)致的檢測(cè)結(jié)果異常不做任何保證。

第四章儀器安裝

儀器安裝

請(qǐng)?jiān)诃h(huán)境溫度為10℃～30℃、相對(duì)濕度在≤70%條件下使用本儀器。

將儀器放置在穩(wěn)固的操作臺(tái)上，操作臺(tái)應(yīng)當(dāng)是阻燃材料的，操作臺(tái)應(yīng)至少能承受10kg的重力,儀器后面、右面及前面距離臺(tái)面邊緣至少10cm,

儀器放置的操作臺(tái)，保證室內(nèi)空氣通風(fēng)流暢。臺(tái)面上寬敞整潔，不應(yīng)堆積其它物品，利于操作和維護(hù)儀器

第五章儀器功能介紹

5.1時(shí)間設(shè)置

無(wú)需時(shí)間校準(zhǔn)，系統(tǒng)自動(dòng)校準(zhǔn)。

5.2上傳設(shè)置

點(diǎn)擊上傳設(shè)置

選擇對(duì)應(yīng)的wifi網(wǎng)絡(luò)連接

輸入上傳地址、密碼、用戶名，注意區(qū)分大小寫，點(diǎn)擊保存。

在檢測(cè)完成后點(diǎn)擊上傳，數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳到填寫的地址。

5.3記錄查詢

檢測(cè)記錄以列表形式顯示，包括檢測(cè)類別，編號(hào)、樣品名稱、吸光度、抑制率、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)人員、檢測(cè)單位，可按照類別或者編號(hào)查詢歷史記錄，點(diǎn)擊查詢的數(shù)據(jù)可刪除、打印，可把查詢的數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤，點(diǎn)擊導(dǎo)出數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤

5.4通道開啟與關(guān)閉

雙擊關(guān)閉對(duì)應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱，選擇樣品后自動(dòng)開啟檢測(cè)通道

5.5樣品選擇，管理

檢測(cè)頁(yè)面點(diǎn)擊樣品名稱按鈕，按分類選擇對(duì)應(yīng)的樣品，沒(méi)有的樣品可通過(guò)樣品管理添加